Описание категории Белая икра: К белой икре относятся икра сазана, сига, судака, минтая, трески, щуки, палтуса. Аромат и вкус очень похож на черную осетровую икру. Икра щуки имеет красивый янтарный цвет, рассыпчатая икринка. Икра минтая кашеобразная масса с рыбьим привкусом. Икра мойвы является самой распространенной. Икра сазана мелкие икринки ярко рыжего цвета, очень приятна на вкус. Икра судака жидкая масса, зерно светло бежевого цвета. Икра палтуса – прекрасный антиоксидант, цельное зерно.